เมื่อวันวันอาทิตย์ที่ 12 พฤศจิกายน
2566 ที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้จัดแถลงข่าว
“งานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 26” โดยมีดร.กฤษณพงศ์ กีรติกร
นายกสภามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวต้อนรับผู้ร่วมงานแถลงข่าว งานเกษตรกำแพงแสน
ประจำปี 2566 ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กล่าวเปิดงานแถลงข่าว
และกล่าวถึงวัตถุประสงค์ของการจัดงานเกษตรกำแพงแสน ประจำปี 2566 ซึ่งงานเกษตรกำแพงแสนในปีนี้จัดขึ้นเป็นครั้งที่
26 ระหว่างวันที่ 1-11 ธันวาคม 2566 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
จังหวัดนครปฐม
งานเกษตรกำแพงแสนในปีนี้กำหนดจัดงานภายใต้คำขวัญ
“เกษตรศาสตร์ กำแพงแสน ดินแดนแห่งนวัตกรรม มุ่งพัฒนาเกษตรไทย
สู่เกษตรแนวใหม่ที่ยั่งยืน” โดยได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ
เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี
เสด็จเป็นองค์ประธานเปิดงานเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่ 26 ในวันเสาร์ที่ 2 ธันวาคม
2566 จึงอยากขอเชิญชวนให้ทุกท่าน ร่วมเฝ้ารับเสด็จฯ ในวันดังกล่าว
และเข้ามาเที่ยวชมนิทรรศการนวัตกรรมจากผลงานวิจัย รวมถึงร่วมเล่นกิจกรรม Workshop ของบูธตามคณะต่างๆ ในวิทยาเขตกำแพงแสน
และเลือกซื้อสินค้าทางการเกษตรภายในงานได้ทุกวันตลอด 11 วัน 11 คืน
รองศาสตราจารย์ นายสัตวแพทย์
ดร.อนุชัย ภิญโญภูมิมินทร์ รองอธิการบดีวิทยาเขตกำแพงแสน
กล่าวถึงไฮไลท์งานเกษตรกำแพงแสนในปีนี้ ประกอบด้วย นิทรรศการด้านวิจัย นวัตกรรม
และบริการวิชาการ นำเสนอผลงานมากมาย เช่น ดีบักส์ สารกำจัดแมลงรักษ์โลก
ผลิตจากเปลือกไข่เหลือทิ้ง /กัมมี่น้ำดอกไม้
/อุปกรณ์วัดกีบโคและกำหนดตำแหน่งการตัดกีบโค /Spirulina in
BCG Model /นวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากของเหลือทิ้งเพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
/เครื่องเติมอากาศในบ่อกุ้งแบบใช้ไฟฟ้า 2 ระบบ /การเพาะเลี้ยงแหนแดงในแปลงอินทรีย์
และท่านที่สนใจเทคโนโลยีทางด้านพืช สามารถรับชมได้จากนิทรรศการงานวิจัยด้านพืช
และวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีการเกษตร พบกับ
นิทรรศการนวัตกรรมพืชสวนสู่คุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืน
การจัดแสดงผลิตภัณฑ์จากฝรั่งพันธุ์ใหม่ (ชมพูพิรุณ)
และกิ่งพันธุ์ฝรั่งพันธุ์ใหม่มินิพิรุณ พร้อมทั้งสามารถเดินเที่ยวชม
ถ่ายรูปกับซุ้มพืชผักเลื้อยขนาดใหญ่ น้ำเต้าหลากหลายสายพันธุ์
ผักสวนครัวอุดมโภชนาการในรูปแบบ Home garden และเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์
ต้นกล้าผักนานาพันธุ์ได้ภายในนิทรรศการนวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนการผลิตพืช
เช่น
ไลน์บอทวินิจฉัยโรคข้าว/แอพพลิเคชั่นที่สนับสนุนระบบการตัดสินใจในการทำการเกษตร/การพัฒนาพันธุ์พืชด้วยการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี
IoT /ชุดปลูกผัก “Ground to Go” ชุดปลูกผักสำหรับคนรุ่นใหม่
นอกจากนี้ขอเชิญทุกท่านได้ลองลิ้มชิมรสผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเกษตรและอาหารปลอดภัย
/ไอศกรีมจากผลิตผลทางการเกษตร /ชานมไข่มุกจากผงผัก
โปรตีนทางเลือกเครื่องดื่มจากผลิตผลทางการเกษตรผสมเม็ดคาเวียร์ผลไม้ คอมบูชา(Kom
bu cha) ชาหมักเพื่อสุขภาพ /“กระดูกไก่ดำ”สมุนไพรแก้ปวดปลอดภัย
และร่วมเรียนรู้เป็นผู้ประกอบการผลิตอาหารผ่านต้นแบบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ปราศจากกลูเตนพันธุ์พืชที่ออกแบบมาช่วยเกษตรกร
ในภูมิอากาศโลกแปรปรวน เช่น ข้าวทนร้อนพันธุ์คิมหันต์ /ข้าวโพดทนแล้งหลังนา
/ข้าวฟ่างทนแล้ง /และพันธุ์ถั่วเขียวหลังนาใช้น้ำน้อย
นอกจากนั้นภายในงาน
ยังมีนิทรรศการข้าวสรรพสี “Carbon Neutral
Agriculture” ศิลปะบนพื้นข้าว
/งานแสดงข้าวพันธุ์ใหม่ที่รองรับสภาวะโลกรวน
/การสูบน้ำเข้านาด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ /การจัดการน้ำในนาข้าวแบบเปียกสลับแห้ง
และการใช้เครื่องตรวจจับก๊าซที่ปลดปล่อยออกมาจากการทำนา โดยศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
สำหรับ ผลงานเทคโนโลยีทางด้านสัตว์
ก็จัดมาเต็มที่กว่าทุกปีพลาดไม่ได้กับ งานปศุสัตว์เกษตรกำแพงแสน
พบกับการประกวดกระบือ ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ
เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี
/การประกวดโคเนื้อลูกผสมชาโรเลส์, ลูกผสมบราห์มัน, ลูกผสมบีฟมาสเตอร์, ลูกผสมวากิวขุน และ การประกวดโคเนื้อพันธุ์กำแพงแสน
ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า
กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี
การประกวดแพะเกษตรกำแพงแสน ครั้งที่
13 และการแข่งขันการประกอบอาหารจาก “ไก่ตะเภาทองเกษตรศาสตร์และไข่เพื่อสุขภาพ”
การสาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อโคอินทรีย์ การแข่งขันคล้องโค สะบัดแส้
แข่งขันรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ชมนิทรรศการ และเสวนาด้านปศุสัตว์อีกมากมาย
นิทรรศการด้านประมง
สามารถพบกับความหลากหลายทางชีวภาพของปลาและสัตว์น้ำบางชนิดที่เก็บรักษาไว้ในพิพิภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาประมง
คณะประมง
โดยในปีนี้มีการจัดแสดงและสาธิตวิธีการเก็บรักษาตัวอย่างสัตว์น้ำด้วยวิธีการดองด้วยสารเคมี
และการดองใส
กิจกรรมการเรียนรู้และฝึกปฏิบัติการถ่ายภาพสัตว์น้ำเพื่อใช้ในงานวิทยาศาสตร์
และให้ความรู้เกี่ยวกับการจำแนกชนิดสัตว์น้ำเบื้องต้น
กิจกรรมด้านสัตวแพทย์
ในปีนี้มีการนำเสนอเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านสัตวแพทย์ในธีม “ก้าวสู่ทศวรรษที่ 7
เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีของคน สัตว์ และสิ่งแวดล้อม” พบกับกิจกรรม “กว่าเป็นคุณหมอ”
ผ่านชุดทดลองการเรียนการสอน model-simulation-activities
แลกร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับทีมวิจัยนกล่าเหยื่อ และกิจกรรม workshop
การทำปลอกคอและขนมสำหรับสัตว์เลี้ยง
และพลาดไม่ได้กับการจัดมหกรรมแสดงสินค้าด้านเครื่องจักรกล
และอุปกรณ์ทางการเกษตร ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในภูมิภาคกับ
“งานมหกรรมแทรกเตอร์และเครื่องจักรกลการเกษตรไทย ประจำปี 2566”
พบกับการจัดแสดงรถแทรกเตอร์และเครื่องต้นกำลังทางการเกษตร
รวมทั้งอุปกรณ์ทางด้านการเกษตรอื่นๆ จากบริษัทชั้นนำของเมืองไทยกว่า 50 บริษัท
การสาธิตเครื่องจักรกลและนวัตกรรมเกษตรในการผลิตพืชเศรษฐกิจที่สำคัญๆ
การจัดแสดงนวัตกรรมด้าน SMART FARM รวมถึงการให้คำแนะนำปรึกษาด้านการผลิต
การใช้งาน การจำหน่าย การนำเข้าสินค้าเครื่องจักรกลเกษตรไทยไปยังตลาดต่างประเทศ
ทั้งในภูมิภาคอาเซียน และแอฟริกา (Business Matching)
นิทรรศการงานวิจัยและนวัตกรรมด้านวิศวกรรมศาสตร์
พบกับ เครื่องอัดกระถางจากวัสดุธรรมชาติ /รถไถจำลอง /เครื่องผลิตถ่านไฮโดรชาร์
/ไลน์บอทสำหรับตรวจสอบและพยากรณ์โรคของมันสำปะหลัง
/ระบบจัดสรรน้ำและติดตามผลการส่งน้ำอัจฉริยะ iWASAM นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการแข่งขันทักษะนักเรียน การประชุมวิชาการ
และสัมมนาเชิงปฏิบัติการอีกมายมากมาย
นิทรรศการด้านศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
พบกับนิทรรศการประชาสัมพันธ์หลักสูตรด้านศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ ระดับปริญญาตรี
ปริญญาโท ปริญญาเอก
และจัดแสดงผลงานวิชาการของคณะ
นิทรรศการและนวัตกรรมการศึกษา
ในปีนี้วัตถุประสงค์ที่จะเผยแพร่และบูรณาการองค์ความรู้ด้านการศึกษาและนวัตกรรมการศึกษา
ซึ่งขับเคลื่อนโดยศูนย์นวัตกรรมการศึกษา อาทิ พัฒนาศักยภาพมนุษย์ทางด้านเกษตร
อาหารและสิ่งแวดล้อม ศิลปวัฒนธรรมและนวัตกรรมทางการศึกษามวยไทย กิจกรรมทางกายผู้สูงอายุแบบองค์รวม
iMakerSpace กิจกรรมทดสอบสมรรถภาพทางกาย
กิจกรรมพัฒนาสมรรถนะดิจิทัล กิจกรรมวิจัยนวัตกรรมการศึกษาและพัฒนาวิชาชีพครู
(ศวนค.) และกิจกรรมการเรียนรู้นวัตกรรมและโค้ดดิ้ง
รวมถึงเวทีการแสดงศิลปวัฒนธรรมของนักเรียน นิสิต นักศึกษา
สำหรับสายเซลฟี่ ลงรูปในโซเชียล
พลาดไม่ได้กับนิทรรศการกล้วยไม้และไม้ดอกไม้ประดับ ซึ่งได้จัดแสดงการจัดสวนโดยใช้
“กล้วยไม้ ผสมผสานกับเฟิร์นประดับ หลากหลายสายพันธุ์” โดยจัดสวนในรูปแบบต่างๆ เช่น
สวนธรรมชาติ สวนกล้วยไม้แนวตั้ง ผู้ชมสามารถถ่ายรูป เพื่อเก็บความสวยงามของสวนกล้วยไม้เหล่านี้เป็นที่ระลึกได้
นอกจากนั้นแล้วมีการอบรมให้ความรู้ทางด้านการปลูกเลี้ยงไม้ประดับ
กล้วยไม้และต้นกระบองเพชร สำหรับบุคคลทั่วไป ฟรีตลอดงานเกษตร
สำหรับสายเฮลตี้ที่รักสุขภาพ
ขอเชิญพบกับนิทรรศการด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพและการกีฬา
การแข่งขันทดสอบสมรรถภาพทางกาย KUSS Challenge 2023 /การแข่งขันกีฬาเพาะกายและฟิตเนสอุดมศึกษา ชิงแชมป์ประเทศไทย
และร่วมประชุมวิชาการระดับชาติ สาขาวิทยาศาสตร์สุขภาพและการกีฬา เรื่อง
“เกษตรใส่ใจ ดูแลวัยเก๋า” ที่คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา การแข่งขันกีฬางานเกษตร มหกรรมกีฬา
มีการแข่งขันกีฬาทั้งหมด 8 ชนิดกีฬา คือ กีฬาจานร่อน กีฬาวอลเลย์บอล (พิรุณคัพ
ครั้งที่ 21) กีฬาเปตอง กีฬาว่ายน้ำ กีฬาฟุตบอล กีฬาฟุตซอล กีฬาเรือพาย
กีฬาวู้ดบอล และการแข่งขันกีฬา E-sport (ROV)
และพบกันทุกปีกับการจัดสัมมนาและประชุมวิชาการระดับชาติ
ครั้งที่ 20 การประกวดแข่งขันระดับนักเรียนและเผยแพร่ผลงานนิสิต
และการฝึกอบรมวิชาชีพมากกว่า 30 อาชีพ พร้อมรับชมการสาธิตวิชาชีพฟรีทุกวัน
พิเศษในปีนี้กับกิจกรรม
“เครือข่ายมหาวิทยาลัยเชื่อมโยงพันธมิตร สร้างเศรษฐกิจไทยอย่างยั่งยืน”
โดยการนำสินค้าและผลิตภัณฑ์ของชุมชนที่ได้รับการส่งเสริม เผยแพร่
สร้างสรรค์นวัตกรรม พัฒนาคุณภาพ พัฒนามาตรฐานการผลิต พัฒนาการตลาด
จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ มหาวิทยาลัยราชมงคลพระนคร
มหาวิทยาลัยจุฬาลงกรณ์ราชวิทยาลัย และมหาวิทยาลัยราชมงคลกรุงเทพ ภายใต้โครงการ
ขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลัง Covid-19 ด้วยเศรษฐกิจ BCG มาจัดแสดงผลงานและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์
เพื่อประชาสัมพันธ์
สร้างการรับรู้สู่สังคมและยกระดับคุณภาพสินค้าและผลิตภัณฑ์ของชุมชนอย่างยั่งยืน
ตลอดจนการสร้างเครือข่ายและจับคู่ธุรกิจสินค้าและผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดระดับโมเดิร์นเทรด
นอกจากนี้ยังมีการแสดงศิลปวัฒนธรรม ชาติพันธุ์ของอำเภอกำแพงแสน
โครงการส่งเสริมและพัฒนาเครือข่ายชุมชนเมือง เครือข่ายสถาบันเกษตรกร
องค์กรและชุมชน รวมถึงเกษตรกรรุ่นใหม่ภาคตะวันตก (Young Smart Farmers) ที่ได้รับการส่งเสริมและพัฒนาจาก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตกำแพงแสนร่วมออกบูธในงานดังกล่าวและขอเชิญชวนย้อนอดีตสู่จุดเริ่มต้นของวิทยาเขตกำแพงแสน
กับนิทรรศการ “ภาพเก่า เล่าอดีต” และเข้าชมหอประวัติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตกำแพงแสน ฟรีพร้อมร่วมรำลึกความหลังการจัดงานเกษตร กับ ทิดบ้วนชวนคุย
(ผ.ศ.อดิศักดิ์ บ้วนกียาพันธุ์)
นอกจากงานวิชาการที่ได้นำมาจัดแสดงแล้ว
งานเกษตรกำแพงแสนของเรายังมีการแสดงศิลปะวัฒนธรรมและการประกวดแข่งขันให้ได้รับชมกันอีกมากมาย
เช่น การประกวดวงดนตรีลูกทุ่งระดับมัธยมศึกษา
และการขับร้องเพลงไทยลูกทุ่งชิงถ้วยพระราชทาน ครั้งที่ 2
/การประกวดธิดาเกษตรและเทพบุตรกำแพงแสน และการแสดงวงดนตรีต่างๆ มากมาย
บริเวณเวทีกลางงานเกษตรกำแพงแสน
